在調(diào)質(zhì)器中添加糖蜜的方法

此種方法使用比較方便，在凋質(zhì)器蒸汽入門將糖蜜與蒸汽混合，利用蒸汽的溫度和壓力將糖蜜霧化后吹進調(diào)質(zhì)器。此處由于借用了蒸汽，而使糖蜜的添加質(zhì)及添加數(shù)量大大。添加量高可達(dá)10%。對于一些使用熟化罐的飼料廠，出于調(diào)質(zhì)時間較長，糖蜜的添加量可在10%以上。但是，此種方法也有不足。一是調(diào)質(zhì)器需要定期清理，二是較難實現(xiàn)實時控制。由于飼料的配制都是按批次進行的，而糖蜜的添加卻是一個連續(xù)添加過程。因此，較難實現(xiàn)配方管理的自動化實時控制。要想在配方管理中加進糖蜜添加量就需要將連續(xù)的信號轉(zhuǎn)換成按批次的量加進配方管理程序。這樣就難免在配方管理與實際添加之間產(chǎn)生誤差。因此，一般情況下都采用另一套控制系統(tǒng)。

糖蜜使用中需要注意的問題

1、糖蜜在管道中的流動形式為層流。越靠近管壁速度越慢，因此糖蜜輸送管道的直徑不宜太小,一般為50mm。糖蜜運偷、裝卸的管道直徑應(yīng)在100mm以上。

2、如果使用流量計，普通液體使用的流量計是不適合的。要選用電磁型流量計，因為電磁流量計沒有移動部件，不會對糖蜜的流動形成阻礙。

3、使用糖蜜一定要加溫。溫度要控制在40℃。如前述溫度過商時間一長就會形成焦化糖。加熱宜采用水加熱，水溫控制在80℃。管道要做保溫，但好不要沿管道加熱。也不要使用蒸汽直接加熱。4、糖蜜泵的速度不宜太高，一般應(yīng)在200r/min以下。且宜采用正壓泵，糖蜜過濾器應(yīng)放在正壓方,網(wǎng)眼不應(yīng)小于3mm。